Resep: Enak Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly)

Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly).

Anda dapat memasak Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly) menggunakan 14 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly)

1. Kamu membutuhkan untuk Bahan A.
2. Kamu membutuhkan 70 ml untuk Almond Milk (Hangatkan).
3. Kamu membutuhkan 1 sdm untuk Gula Pasir / Stevia.
4. Siapkan 6 gr untuk Dry Yeast.
5. Kamu membutuhkan untuk Bahan B.
6. Siapkan 120 gr untuk Kentang (Haluskan).
7. Bahan sebanyak 200 gr untuk Terigu Tiprot.
8. Bahan sebanyak 100 gr untuk Terigu Sedang.
9. Bahan sebanyak 27 gr untuk Canary Milk Powder.
10. Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk Garam.
11. Kamu membutuhkan Sejumput untuk Vanilla.
12. Siapkan 20 ml untuk Air Dingin.
13. Siapkan untuk Bahan C.
14. Bahan sebanyak 50 gr untuk Canola Oil Dingin / Margarin.

Eggless Potato Donuts & Bomboloni (Vegan Friendly) Langkah-langkah Memasak

1. Campur bahan A lebih dlu dalam gelas, lalu tutup diamkan 5 menit sampai berbusa.
2. Campur semua bahan B (kcuali air dingin) hingga rata menggunakan spatula, lalu campur dg bahan A dan uleni hingga setengah kalis, jika adonan tepung yg blm tercampur masih byk tuang air dingin perlahan sdikit2 hingga adonan menyatu dan uleni dg tangan hingga stengah kalis.
3. Jika sudah stengah kalis (tanda adonan kalis adalh adonan tidak lagi menempel) uleni lg dg canola oil / margarin hingga lbh kalis dan adonan lbh pucat lalu bulatkan sperti ini dan istrhtn 45mnt tutup dg kain.
4. Adonan akan mengembang 2x lipat, jika sdh 45mnt kempiskan adonan lalu bulatkan kembali sesuai selera (sy dg berat 35gr/adonan) sy bulatkan kecil bentuk bomboloni dan donat spti ini jgn lupa beri jarak ya (istrhtkan kembali adonan 15mnt.
5. Setelah adonan siap, goreng dg minyak panas dan api kecil di wajan yg penuh berisi minyak, angkat lalu tata sesuai slera😊.

Share this post