Cara Menyiapkan Sempurna Donat Kentang ala JCO

Donat Kentang ala JCO.

Anda dapat memulai Donat Kentang ala JCO menggunakan 19 bahan-bahan dan 11 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memasaknya

Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat Kentang ala JCO

Kamu membutuhkan 2 butir untuk kuning telur.
Bahan sebanyak 200 gram untuk tepung terigu cakra.
Kamu membutuhkan 50 gram untuk tepung terigu segitiga.
Bahan sebanyak 2 sendok makan untuk gula pasir.
Bahan sebanyak 1/4 sendok teh untuk garam.
Siapkan 4 sendok makan untuk mentega.
Bahan sebanyak 1/3 sachet untuk fermipan.
Siapkan 1 buah untuk vanili bubuk.
Bahan sebanyak 150 gram untuk Air.
Siapkan 1/2 liter untuk Minyak goreng.
Bahan sebanyak untuk Topping.
Bahan sebanyak 50 gram untuk keju cheddar.
Siapkan 50 gram untuk mises coklat.
Kamu membutuhkan 50 gram untuk choco chips.
Kamu membutuhkan 50 gram untuk sprinkle.
Kamu membutuhkan 75 gram untuk coklat batang.
Bahan sebanyak secukupnya untuk Selai blueberry.
Kamu membutuhkan Secukupnya untuk gula bubuk.
Siapkan secukupnya untuk Mentega.

Donat Kentang ala JCO Langkah-langkah Memasak

Bersihkan kentang lalu di kukus selama 10 menit. Setelah dingin kupas kulitnya lalu halus kan kentang (di ulek).
Campurkan kentang yang sudah di haluskan dengan kuning telur, tepung, gula, garam, dan fermipan. Aduk hingga merata.
Tambahkan mentega dan air sedikitt demi sedikit sampai konsistensi seperti pada gambar.
Ambil plastik bersih dan letakkan dibawah. Lempar, banting dan remas adonan sampai tidak lengket di tangan.
Pindahkan adonan di dalam wadah kemudian tutup dengan plastik yang digunakan tadi. Tunggu selama satu jam dan biarkan adonan mengembang.
Setelah satu jam adonan akan mengembang. Kemudian kempeskan adonan..
Cetak adonan menjadi beberapa bagian dengan cara dibukatkan kemudian ditekan. Setelah selesai tutup adonan kembali dengan plastik selama 10 menit.
Setelah selesai lubangi adonan ditengah dengan memasukkan satu jari yang telah dioles tepung terigu agar tidak lengket..
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Sambil menunggu panas ambil beberapa adonan kemudian lubangi adonan ditengahnya dengan cara memasukkan 2 jari ke dalam lubang tengah kemudian putar putar hingga lubang melebar kemudian goreng.
Lebarkan bulatan donat dengan cara memutar dengan sumpit. Jangan dibalik balik ketika menggoreng donat. Cukup sekali balik saja. Setelah donat coklat keemasan angkat dan tiriskan.
Setelah dingin hias donat dengan menggunakan topping sesuai seleraa yaaa. Selamat mencobaa ❤️❤️.