Resep: Maknyos Donat Kentang (Resep NCC)
Donat Kentang (Resep NCC). Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Pastikan saat membuat resep donat kentang NCC ala Ibu Fatma Bahalwan adalah buatlah adonan yang benar-benar kalis elastis, proses membulatkan adonan. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Resep Donat Kentang Ncc Sederhana - Donat merupakan makanan yang digemari oleh bayak orang di seluruh dunia. Kue manis yang identik degan bentuk bulat serta lubang di tengah dan biasa terbuat dari tepung terigu sebagai bahan utamanya ini kini tersedia varian baru dengan bahan utamanya. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Anda dapat memasak Donat Kentang (Resep NCC) menggunakan 9 bahan-bahan dan 6 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat Kentang (Resep NCC)
- Siapkan 500 gr untuk tepung protein tinggi (cakra).
- Kamu membutuhkan 200-250 gr untuk kentang (dikukus dan dihaluskan).
- Siapkan 50 gr untuk susu bubuk (saya pakai fibercream).
- Bahan sebanyak 4 buah untuk kuning telur.
- Siapkan 100 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 11 gr untuk ragi atau fermipan.
- Kamu membutuhkan 100 ml untuk air.
- Siapkan 75 gr untuk mentega.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat untuk membuat mie ataupun roti. Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini. Com - Beberapa tahun belakangan ini resep donat kentang semakin banyak dicari masyarakat karena menghasilkan donat dengan tekstur yang lebih empuk dan rasa yang lebih enak.
Donat Kentang (Resep NCC) Langkah-langkah Memasak
- Campur tepung, susu bubuk, gula, dan ragi hingga rata..
- Kemudian masukkan kuning telur, kentang, dan air hingga kalis..
- Tambahkan mentega dan garam, uleni kembali..
- Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet selama 45 menit - 1 jam (proofing)..
- Kempiskan adonan, bentuk bulat2, lalu proofing kembali (saya proofing selama 30 menittan). Boleh double proofing atau cuma sekali di proofing. Terserah selera. Kalau saya kemarin pakai double proofing, dan donatnya jadi gedhe 😅😂..
- Masak hingga kecokelatan. Dinginkan dan kemudian beri toping.
Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Salah satu camilan dunia yang sedari dulu selalu eksis adalah donat. Bukan tanpa alasan, hal ini dikarenakan donat memiliki rasa yang legit dan memiliki aneka toping.
0 Response to "Resep: Maknyos Donat Kentang (Resep NCC)"
Post a Comment