Cara Mudah Memasak Yummy Donat Kentang padet, empuk

Donat Kentang padet, empuk.

Anda dapat memulai Donat Kentang padet, empuk menggunakan 12 bahan-bahan dan 9 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya

Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat Kentang padet, empuk

1. Kamu membutuhkan 400 gram untuk tepung protein tinggi (cakra kembar).
2. Kamu membutuhkan 100 gram untuk tepung protein sedang (segitiga biru).
3. Kamu membutuhkan 11 gram untuk ragi (permifan).
4. Siapkan 50 gram untuk susu bubuk.
5. Kamu membutuhkan 200 gram untuk kentang kukus (tumbuk halus).
6. Kamu membutuhkan 100 gram untuk gula halus.
7. Siapkan 75 gram untuk mentega.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
9. Kamu membutuhkan 2 butir untuk telur.
10. Kamu membutuhkan 100 ml untuk susu cair dingin.
11. Kamu membutuhkan untuk Toping sesuai selera saya mesis dan gula halus.
12. Siapkan untuk Mentega untuk olesan.

Donat Kentang padet, empuk Langkah-langkah Memasak

1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula halus, susu bubuk lalu aduk hingga rata.
2. Tambahkan kentang halus, tambahkan telur dan masukkan susu cair dikit demi sedikit sambil diulenin hingga rata dan setengah kalis.
3. Masukkan garam dan mentega, lalu ulenin lg hingga kalis elastis. Saya 30 menit 😂 pake tangan soalnya.
4. Sesudah dirasa elastis, diamkan adonan 20-30 menit. Tutup dengan serbet agar permukaan tidak kering.
5. Adonan akan terlihat mengembang 2x lipat. Lalu tinju adonan hingga kempes.
6. Bagi adonan ukuran sesuai selera. Saya ± 40 gram setiap adonan, rounding adonan. Lalu diamkan kembali 20-30 menit sampe adonan mengembang. Jangan lupa tetap ditutup.
7. Setelah mengembang pipihkan sedikit adonan dan bolongi ditengah.
8. Segera goreng dengan api kecil cenderung sedang sampai kuning kecoklatan.
9. Adonan jangan dibalik berkali2 ya cukup sekali. Setelah dingin beri toping sesuai selera. Selamat mencoba.

Share this post