Cara Mudah Membuat Enak Donat kentang ala ncc
Donat kentang ala ncc.
Anda dapat memulai Donat kentang ala ncc menggunakan 9 bahan-bahan dan 8 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat kentang ala ncc
- Bahan sebanyak 500 gr untuk tepung cakra.
- Kamu membutuhkan 200 gr untuk kentang kukus dan dihaluskan (saya pakai garpu).
- Siapkan 1 sachet (11 gr) untuk ragi instan.
- Kamu membutuhkan 90 gr untuk Gula pasir.
- Siapkan 50 gr untuk Susu bubuk full cream.
- Bahan sebanyak 100 ml untuk Air dingin.
- Siapkan 4 butir untuk kuning telur suhu ruang.
- Bahan sebanyak 75 gr untuk mentega.
- Bahan sebanyak 1/2 sdt untuk garam.
Donat kentang ala ncc Langkah-langkah Memasak
- Aduk bahan kering tepung, gula, ragi, susu bubuk sampai rata.
- Masukkan telur dan air dingin mixer (pakai mixer roti/dough) sampai tercampur bergerindil.
- Terakhir masukkan mentega dan garam, mixer sampai kalis elastis, biasanya saya 20 menitan.
- Setelah kalis(tandanya ketika ditarik tidak mudah koyak dan tidak lengket ditangan), didiamkan selama 15menit dengan ditutup plastik agar adonan tidak menjadi kering.
- Setelah 15mnt adonan mengembang, bisa dipotong timbang 40-50 gr sesuai selera, kemudian adonan2 tersebut dibulatkan kemudian didiamkan lagi selama 15mnt (jangan lupa ditutup plastik lagi).
- Kemudian setelah 15mnt, dibentuk donat bolong tengah dengan memakan pembolong donat atau di putar2 pakai jari sampai membentuk bolong tengah atau kalau mau tidak bolong di tekan2 saja sedikit..
- Kemudian langsung goreng di minyak panas yang cukup banyak supaya donatnya mengapung dan membentuk ring ditengahnya.
- Angkat dan tiriskan, bole ditaburi gula donat..
0 Response to "Cara Mudah Membuat Enak Donat kentang ala ncc"
Post a Comment