Cara Memasak Yummy Donat Kentang
Donat Kentang.
Anda dapat memulai Donat Kentang menggunakan 10 bahan-bahan dan 5 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat Kentang
- Bahan sebanyak 250 gram untuk terigu protein tinggi.
- Siapkan 75 gram untuk terigu protein sedang.
- Siapkan 65 gram untuk gula halus.
- Bahan sebanyak 120 gram untuk kentang kukus halus.
- Kamu membutuhkan 27 gram untuk susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 6 gram untuk ragi instan.
- Kamu membutuhkan 75 gram untuk susu cair dingin.
- Siapkan 2 untuk kuning telur.
- Siapkan 50 gram untuk butter/mentega.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt untuk garam.
Donat Kentang Langkah-langkah Memasak
- Campurkan semua bahan jadi satu kecuali butter dan garam. Mixer atau uleni sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam... uleni lagi sampai kalis.
- Istirahatkan adonan 30 menit ditutup sama serbet or plastik wrapping sampai mengembang 2 kali....
- Setelah 30 menit kempiskan adonan timbang @40-50 gram... di rounding biar permukaannya licin... diamkan 10 menit (ditutup wrapping biar ga kering permukaannya).
- Siapkan minyak banyak... goreng dengan api sedang cenderung kecil... kalo udah kecoklatan baru dibalik... baliknya cukup sekali aja yah jgn dibolak balik biar ga menyerap minyak...setelah kedua sisi kecoklatan segera angkat dan dinginkan....
- Donat dihias dgn topping glaze dan meises atau sesuai selera....
0 Response to "Cara Memasak Yummy Donat Kentang"
Post a Comment