Resep: Maknyos Donat Kentang
Donat Kentang.
Anda dapat memulai Donat Kentang menggunakan 10 bahan-bahan dan 8 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat Kentang
- Bahan sebanyak 260 gr untuk tepung terigu serba guna (saya pakai terigu mila 2 gelas).
- Kamu membutuhkan 12 sdm untuk mentega cair.
- Kamu membutuhkan 2 butir untuk telur (kuningnya aja).
- Siapkan 1/4 kg untuk kentang.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt untuk garam halus.
- Bahan sebanyak 1 sdm untuk fermipan.
- Kamu membutuhkan 2 sdm untuk gula.
- Bahan sebanyak 60 ml untuk susu uht.
- Kamu membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya untuk gula halus (untuk toping).
Donat Kentang Instruksi Memasak
- Kupas kentang, cuci sampai bersih, kukus sampai empuk, haluskan dan tunggu sampai dingin.
- Susu uht, fermipan dan gula dicampur. Kemudian tunggu sampai fermipan bereaksi/seperti berbusa, kurang lebih diamkan 10mnt.
- Sambil menunggu fermipan berekasi, siapkan terigu, garam halus, telur dan mentega cair. Aduk adonan sampai rata kemudian tambahkan fermipan yang sudah bereaksi.
- Uleni adonan sampai kalis atau tidak lengket ditangan dan baskom. Jika lengket atau terlalu lembek bisa ditambahkan terigu sedikit saja..
- Diamkan adonan yang sudah kalis dan tutup menggunakan kain kurang lebih 25mnt. Setelah adonan mengembang, kempeskan dengan jari. Bentuk bulat-bulat dan beri lubang ditengan menggunakan ujung botol atau cetakan sampai selesai..
- Diamkan selama kurang lebih 5mnt. Panaskan minyak goreng, kecilkan api dan goreng donat sampai kuning keemasan (jangan lupa tengahnya yang bolong diputar-putar menggunakan sumpit kayu atau lidi). Apinya jangan terlalu besar supaya tidak gosong..
- Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin, beri toping gula halus..
- Sajikan....
0 Response to "Resep: Maknyos Donat Kentang"
Post a Comment