Resep: Sempurna Donat Kentang
Donat Kentang.
Anda dapat memulai Donat Kentang menggunakan 9 bahan-bahan dan 8 langkah-langkah dengan mudah. Berikut ini adalah cara bagaimana kamu dapat memulainya
Bahan-bahan nya adalah sebagai berikut Donat Kentang
- Bahan sebanyak 1/4 Kg (25 sendok makan) untuk Tepung Terigu protein tinggi.
- Bahan sebanyak 1/2 bungkus (1 sendok) untuk fermipan.
- Siapkan 2 sendok makan untuk gula pasir.
- Siapkan 2 untuk kuning telur (putih telur tdk dipakai).
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk garam.
- Siapkan 60 ml untuk air.
- Kamu membutuhkan 1 sachet untuk susu dancow putih.
- Siapkan 1 buah untuk kentang rebus haluskan.
- Bahan sebanyak 3 sendok untuk margarin.
Donat Kentang Instruksi Memasak
- Buat adonan tepung terigu, fermipan, gula, telur, garam, susu dancow, kentang lembut dan margarin. Aduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak agar adonan tidak lengket). Aduk adonan dengan tangan dengan kuat hingga kalis..
- Diamkan adonan selama 30 menit dan wadah ditutup rapat dengan kain bersih..
- Setelah 30 menit buka kain di wadah tsb lalu buat adonan menjadi bulat dan dilubangi, ukuran sesuai selera (biasanya 25 sendok terigu = 17-19 buah donat).
- Setelah adonan sudah dicetak, lalu diamkan lagi selama 30 menit dan ditutup dengan kain..
- Siapkan wajan/teflon dengan minyak goreng panas secukupnya. Setelah minyak goreng panas, masukkan donat dimasak dengan api kecil saja karena cepat sekali matang (jangan sampai gosong). Dan jangan terlalu sering dibolak-balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak..
- Angkat donat yg sudah matang, lalu tiriskan minyak..
- Terakhir, olesi donat dengan margarin untuk dibubuhkan toping sesuai selera..
- Selamat mencoba..
0 Response to "Resep: Sempurna Donat Kentang"
Post a Comment